Los caparazones de camarones, langostinos y cangrejos generan cada año grandes cantidades de residuos procedentes de la industria marisquera. Sin embargo, estos desechos contienen quitina, uno de los biopolímeros más abundantes del planeta y una materia prima con un...
El colesterol suele tener mala fama porque niveles elevados en sangre se asocian con un mayor riesgo cardiovascular. Sin embargo, esta molécula desempeña funciones esenciales para la vida. Entre otras tareas, el colesterol es un componente fundamental de las membranas...
La enfermedad de Alzheimer es la principal causa de demencia y afecta a millones de personas en todo el mundo. Aunque en los últimos años se han aprobado los primeros tratamientos capaces de ralentizar su progresión, su eficacia sigue siendo limitada y depende en gran...
El investigador del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa (CBM, CSIC-UAM) Crisanto Gutiérrez ha sido distinguido con el Premio Nacional de Investigación Santiago Ramón y Cajal, en el área de Biología, concedido por el Ministerio de Ciencia, Innovación y...
El envejecimiento es un proceso inevitable, pero los mecanismos que lo impulsan siguen siendo objeto de intensa investigación. Un artículo de revisión publicado en Aging Cell por el investigador del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa (CBM-CSIC-UAM) José María...
